Bryggeri – Skördefesten

Vad gör Skördefesten för bryggerier?

I slutet av 1900 talet så fanns det 600 bryggerier och 100 år senare så fanns det endast 18 stycken. Man kan nästan säga att Sveriges ölkultur gick baklänges i ett helt sekel.
Men saker håller på att ändras. Våran hantverksölsscen är kraftigt växande idag och nya bryggerier poppar upp som svampar ur marken.
Man kan nästan säga att Sverige håller på att bygga upp en ny ölkultur från grunden. Frågan är vad den kulturen ska innehålla?
Vi tror att Sverige behöver bygga upp en helt ny identitet, både när det gäller ölkultur och ölstilar. De gamla ölstilar vi hade förr är försvunna sedan länge och vi tror att det finns en enorm möjlighet att skapa nya intressanta ölstilar med våra svenska unika råvaror idag.
Skördefesten är platsen där Sveriges bryggerier kan komma i kontakt och sammarbeta med lokala producenter av råvaror.
Svensk humle, lokalt malt, gryn från våra bönder och malt från ditt närmaste mälteri. Tillsammans kan vi skapa en inhemsk marknad där fler bryggerier använder lokala råvaror

Vi hjälper dig att komma i kontakt med humleodlare, bönder och andra producenter för att kunna köpa fantastiska råvaror utan mellanhänder.

Du ges även en unik möjlighet att vara med och utveckla den svenska ölkulturen genom nya spännande ölstilar.

Du får möjligheten att köpa färsk humle direkt från odlare men även på sikt möjlighet att testa och experimentera med nya humlesorter.
Dessutom hjälper du oss driva fram en utveckling där vi till större andel använder svenska råvaror i ölbryggning.

Vill du synas på hemsidan med möjligheten att köpa råvaror och knyta kontakt med producenter i ditt närområdet?
I så fall så kan du kontakta emil@cmag.se så lägger vi upp dig.

Det är helt kostnadsfritt!

Vilka är redan medlemmar?

Helles Gård
Thomas Andersson
Södermanland